Nuci decojite organice

Zona de producție de bază: Situată departe de poluarea industrială, cu o rată de acoperire a pădurii de peste 70%. Este o zonă de protecție a resurselor de germoplasmă de nuci la nivel național-.

Avantaje ecologice: Caracterizat printr-un climat subtropical de platou musonic sau climat temperat continental, care este favorabil acumulării de ulei și nutrienți în nuci. Solul este sol de munte bogat in humus, irigat cu apa naturala de izvor de munte. Pe parcursul întregului proces se folosesc numai îngrășăminte organice, fără îngrășăminte chimice, pesticide sau erbicide.

Standarde de cultivare: Respectă normele de producție agricolă ecologică. Adoptă metode ecologice de combatere a dăunătorilor (lămpi pentru uciderea insectelor-, combatere biologică) și plivitul manual. Polenizarea naturală se efectuează în perioada de înflorire, cu o rată de fruct-de înaltă calitate de peste 90%, păstrând calitatea organică de la sursă.

Caracteristici de aspect: După decojire, sâmburii sunt de culoare chihlimbar deschis, plinuși și intacte, fără sâmburi rupti, coji goale sau mucegai. Straturile miezului sunt subțiri și curate, cu culoare uniformă și fără urme de albire artificială. Se simt uscate și ne-grase, cu un aspect rafinat, potrivite pentru consum direct și ambalare cutie cadou.

Specificații de clasificare: nucleele sunt sortate prin selecție manuală combinată cu sortare inteligentă, cu o rată de uniformitate de peste 96%.

Calitatea materiei prime: soiuri de nuci de{0}}înaltă calitate selectate, cu o vârstă a arborilor de peste 10 ani. Fructele se coc natural, fără coacere hormonală, cu un randament în ulei de 62-65%, asigurând respectarea standardelor gustative și nutriționale.

Caracteristici gustative: Cand este consumat crud, este crocant, racoritor si dulce, cu un continut moderat de ulei si fara grasime in gura. Când este prăjită, are o aromă bogată și delicată, cu un postgust de lungă durată-, fără astringența nucilor obișnuite. Textura este delicată, potrivită pentru diverse scenarii de consum.

Puncte de vânzare de bază:-cultivare organică completă, fără aditivi artificiali; gata-de-mancat pentru un consum convenabil; densitate mare de nutrienți care se aliniază cu tendința de consum sănătos; versatil atât pentru consumul direct, cât și pentru procesarea ulterioară.

Standarde de siguranță: Indicatorii de metale grele sunt mult mai mici decât limitele internaționale. Nu se adaugă conservanți sau agenți de albire.

Nutriție de bază: Bogată în minerale precum calciu, fier, zinc și seleniu, precum și în ingrediente active, inclusiv vitamina E, acid folic și fibre alimentare.

Beneficii pentru sănătate: Acizii grași nesaturați ajută la reglarea lipidelor din sânge și la protejarea sănătății cardiovasculare. Vitamina E și seleniul lucrează sinergic pentru a exercita efecte antioxidante și a încetini îmbătrânirea celulară.

Avantaje comestibile: Sărac în colesterol și fără aditivi, este un tonic zilnic ideal pentru pasionații de fitness, vegetarieni și familiile de lux.

Recoltare și prelucrare: Recoltate manual când sunt complet coapte în mod natural. Este supus decojire, sortare manuală, uscare la -temperatura scăzută (temperatura-controlată în etapă la 40-50 de grade, cu conținut de umiditate controlat la 7-9%) și ambalare aseptică. Întregul proces evită contaminarea, păstrând nutriția naturală și aroma miezurilor.

Conditii de pastrare: Se poate pastra timp de 12 luni la temperatura camerei intr-un loc racoros si uscat. Când este refrigerat la 0-4 grade, perioada de valabilitate poate fi extinsă la 18 luni, prevenind eficient oxidarea și râncezirea uleiului și reducând presiunea de depozitare în străinătate.

Ambalare și logistică: transportul transfrontalier adoptă lanțul de frig sau transportul normal la-temperatură umiditate-, cu o rată de pierdere mai mică sau egală cu 2%. Este furnizat un set complet de documente de declarație vamală de certificare ecologică.